An photo.

Jak parzyć zioła, by zachować ich właściwości i aromat

Parzenie ziół to sztuka, która wymaga nieco cierpliwości i zrozumienia natury roślin. Choć wydaje się proste, od temperatury wody i czasu zaparzania zależy, czy otrzymamy napar z ziół o pełnym smaku i działaniu, czy tylko gorzki lub zbyt słaby wyciąg. Jak parzyć zioła, by korzystać z ich aromatu i właściwości prozdrowotnych?

An photo.

Witamina D 3 – jak wpływa na zdrowie i jak ją uzupełniać

Witamina D 3 bywa określana mianem „witaminy słońca”. Powód jest prosty – organizm wytwarza ją, gdy skóra ma kontakt ze światłem UVB. W naszym klimacie łatwo jednak o niedobory, zwłaszcza między październikiem a kwietniem. Ma to realne skutki, bo zbyt niski poziom witaminy D może osłabiać odporność, pogarszać nastrój czy wpływać na układ kostny. Czy wystarczy sama dieta, aby zadbać o odpowiednią ilość tej witaminy? A może suplementacja to konieczność, szczególnie jeśli mówimy o witamina d dla dorosłych? Przyjrzyjmy się temu bliżej.