Młody jęczmień jest w ostatnim czasie niezwykle popularny. Dzieje się tak ze względu na opinie, jakoby ten suplement diety miał zbawienny wpływ na odchudzanie. Nie ulega wątpliwości, że młody jęczmień z Kraina Herbaty powinny spróbować osoby, które czują, że ich dieta nie jest bogata w witaminy i składniki mineralne. Co zawiera ten suplement diety? Jakie są jego właściwości?
Jęczmień, najczęściej sprzedawany w formie tabletek lub proszku do rozrobienia z wodą, jest bogaty w aminokwasy. Poza tym, jest cennym źródłem witamin z grupy B oraz wapnia, żelaza i cynku. Co ważne, wykazuje działanie przeciwzapalne dzięki właściwościom przeciwutleniającym. Może mieć wpływ na odchudzanie, jednak opinie o młodym jęczmieniu w tej kwestii są podzielone. Zawiera on błonnik pokarmowy, który przyspiesza metabolizm tłuszczu. Poza tym, wpływa na obniżenie cholesterolu we krwi. Działa także na uczucie sytości w żołądku. Niewątpliwie pozytywnie wpływa na perystaltykę jelit. Dzięki temu można uniknąć nieprzyjemnych zaparć. Należy jednak pamiętać, że są to preparaty wspomagające, przy których należy zadbać o odpowiednią dietę i właściwą ilość aktywności fizycznej.
Zielony jęczmień nie dla wszystkich jest smaczny. Należy znaleźć sposób na to, żeby jego przyjmowanie nie kojarzyło się z przykrym obowiązkiem. Najlepszym sposobem jest dodanie jęczmienia do koktajlu. Ten superfood w połączeniu z jabłkiem, marchewką lub innymi owocami może zmienić nieprzyjemny smak.