Kawa to jeden z ulubionych napoi nie tylko polaków, ale również osób z innych krajów świata, jednak nie każdy gatunek powstaje wprost z ziaren kawowca. Niektóre zwierzęta karmione są nasionami kawy, po czym z ich odchodów wytwarza się właśnie…kawę. Brzmi dosyć nietypowo, jednak warto wiedzieć o tym, iż najdziwniejsze kwiaty świata nie należą do najtańszych, jednak na które gatunki warto zwrócić uwagę?
Kopi luwak
Kawa luwak – najdroższa kawa świata, powstaje z odchodów zwierzęcia zwanego cywetą. Cyweta, chodząc po kawowych drzewach, zjada wyłącznie te najdojrzalsze owoce, dlatego też kawa luwak charakteryzuje się niezwykle przyjemnym smakiem i aromatem. W ostatnim czasie jakość kawy luwak uległa niestety pogorszeniu z uwagi na fakt, iż wiele cywet hodowanych jest w klatkach, jednak można jeszcze bez problemu zakupić kawę wyprodukowaną przez dziko żyjące cywety.
Kopi muntjac
To kolejna kawa, która pochodzi z odchodów, jednak nieco większych zwierząt z rodziny jeleniowatych. Muntjac to zwierzęta, które żyją wyłącznie w południowo-wschodniej Azji i podobnie jak cywety zjadają w głównej mierze nasiona kawy, które później zostają wydalone. W ten sposób powstaje kawa, która jest niestety trudniej dostępna niż kopi luwak.