Istnieje wiele różnych przypraw, których można użyć podczas gotowania spaghetti. Niektóre z nich to czosnek, cebula w proszku, oregano, bazylia i czarny pieprz. Dodanie którejkolwiek z tych przypraw lub wszystkich nada potrawie więcej smaku. Ważne jest, aby eksperymentować z różnymi kombinacjami, aby znaleźć tę, która najlepiej odpowiada naszym kubkom smakowym. W przypadku stosowania wielu przypraw należy zacząć od niewielkich ilości i stopniowo dodawać kolejne, aż do uzyskania pożądanego smaku. Należy uważać, aby nie przesadzić, ponieważ zbyt duża ilość przypraw może zepsuć perfekcyjny talerz makaronu.
Jakie przyprawy do spaghetti tworzą świetny przepis? Bazylia
Bazylia to pachnąca roślina ziołowa, która jest używana w wielu kuchniach świata. Ma lekki smak i pasuje zarówno do dań słodkich, jak i pikantnych. Jeśli chodzi o kuchnię włoską, bazylia jest najczęściej kojarzona z sosem pesto i spaghetti. Jeśli zamówisz spaghetti alle vongole w prawdziwej włoskiej restauracji, istnieje duże prawdopodobieństwo, że na wierzchu znajdzie się gałązka świeżej bazylii. Sos pesto pochodzi z regionu Genui w północno-zachodnich Włoszech i tradycyjnie zawiera tylko pięć składników: paprykę fresno, parmezan, oliwę z oliwek, czosnek i oczywiście bazylię. Popularność bazylii nie ogranicza się do kilku dań – istnieje nieskończenie wiele przepisów, w których wykorzystuje się ten wszechstronny ziołowy składnik, więc upewnij się, że posiadasz ją w kuchni.
Sekret dobrego spaghetti: pietruszka i oregano
Pietruszka jest aromatycznym ziołem, które można stosować w wielu różnych potrawach. Ma łagodny smak, który dobrze komponuje się z innymi wyrazistymi smakami, co czyni ją wszechstronnym składnikiem. Pietruszka jest często używana do dekoracji lub jako dodatek kolorystyczny i smakowy do potraw. Dodana do spaghetti pietruszka zapewnia zarówno atrakcyjność wizualną, jak i dodatkowy smak. Zioła stanowią doskonałe wykończenie każdego dania – a oregano nie jest tu wyjątkiem. Dodaj odrobinę tego aromatycznego zioła do następnego dania ze spaghetti, aby nadać mu dodatkowy smak.